Amber GuinnessA House Party in Tuscany

L’art rencontre la nourriture dans cette histoire festive de famille et d’amis en Toscane à l’école de peinture d’Arniano.

Peu de fermes en Toscane sont aussi magiques que celle d’Arniano. Achetée et restaurée dans les années 1980 par un couple d’Anglais, cette ruine du XVIIIe siècle, entourée d’une beauté époustouflante à perte de vue, est devenue synonyme de cuisine délicieuse et de compagnie pétillante.

À Arniano, leur fille, Amber Guinness, s’est découvert une passion pour la cuisine et a créé l’école de peinture Arniano avec le cofondateur William Roper Curzon. Mariage de la nourriture et de l’art, l’école célèbre les talents de cuisinière et d’hôtesse d’Amber et les talents de William pour transmettre ses connaissances et sa passion pour la peinture.

Présentant des photographies attrayantes et luxuriantes de l’intérieur et de l’extérieur de la ferme, ainsi que des images alléchantes de plats simples et savoureux, A House Party in Tuscany rassemble les recettes de 30 années de cuisine et d’accueil à Arniano, illustrant les principes fondamentaux de la cuisine italienne.

Avec les ingrédients essentiels d’un garde-manger italien, la sélection des fêtes, des suggestions de menus pour chaque saison, des notes sur les vins italiens, des excursions d’une journée à partir d’Arniano, des astuces et des règles de cuisine qui peuvent être appliquées à n’importe quel déjeuner ou dîner, quelle que soit la saison, des directives pour cuisiner et accueillir sans effort, ce livre est fait pour que chacun se sente le bienvenu.