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Turquie Le livre de cuisine Recettes et traditions culinaires turques
34 EUROS
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Pleine de vie, d’énergie et de parfums, la gastronomie turque – des grillades aux salades, en passant par les divines pâtisseries et les incontournables dips, pilafs et ragoûts – est appréciée dans le monde entier. 550 recettes mettent à l’honneur le remarquable patrimoine culinaire de la Turquie, mêlant influences européennes et asiatiques, à travers des plats régionaux jusqu’aux recettes connues internationalement.
- Musa Dagdeviren
- Phaidon
- Language French
- Release2019
- Pages512
- Format19 x 27.5 cm
- ISBN9781838660215