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Ross DobsonAustralia The Cookbook

45 EUROS

L’Australie est un véritable creuset de cultures et cela se reflète dans sa cuisine. L’Australie est une île peuplée de peuples indigènes et d’une panoplie d’immigrants aux influences culinaires et aux traditions différentes, et ses habitudes alimentaires sont prêtes à être explorées. Outre la flore et la faune régionales qui composent le bush tucker, il existe des plats du monde entier qui ont été adoptés et adaptés pour devenir des plats australiens, ce qui rend ce recueil de recettes pertinent pour les cuisiniers du monde entier.

  • Ross Dobson
  • Phaidon
  • Langue Anglais
  • Publication2021
  • Pages432
  • Format27.5 x 19 cm
  • ISBN9781838662417

Lancement de Censored Magazine, le 7 octobre 2021 Lancement de "Vases Communiquants" par Hélène Drenou & Actes Nord, le 21 octobre 2021 Lancement de "Mythologies" par Letizia Le Fur & Rue du Bouquet, le 28 octobre 2021

10 Rue du Tabellion à 1050 Bruxelles

Ouvert du mardi au Samedi 10h30 - 18h30

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