Breadcrumb – Art in your sandwich

Un sandwich peut être bien plus qu’un aliment composé de pain et d’une garniture. La fabrication d’un sandwich est une création gustative et relationnelle, saupoudrant la communauté, la criticité et l’économie culturelle.

Allant de la sculpture à l’imagerie trouvée, en passant par le dessin et bien d’autres choses encore, Breadcrumb compile et réfléchit à quarante et une recettes de sandwichs réalisées par des artistes de différents endroits du globe, présentant le sandwich comme un objet flou et en expansion, dépourvu de définition stricte.

Le livre de cuisine Breadcrumb apporte une valeur artistique à la vie quotidienne et incite à la réflexion tout en offrant des aliments à digérer. Buen provecho.