Catalogue 
Philippe Emanuelli Coquillages et Crustacés
34 EUROS
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À partir de juin 2025, nous cessons les ventes en ligne pour nous recentrer sur l'expérience en boutique. Cette décision nous permet de mieux vous accompagner dans vos découvertes littéraires et artistiques au sein de notre espace physique. Nous vous invitons à venir découvrir nos sélections directement à la galerie, où vous pourrez échanger avec notre équipe et profiter de l'ambiance unique de Peinture Fraîche.
Une centaine de recettes, quelques astuces et tours de mains, pour apprendre à Ficeler une langouste Sauter les tellines Préparer les ormeaux Apprêter un poulpe Farcir un calamar Cuire les coquillages à la bouilloire Ouvrir les clams Débigorner les bigorneaux Occire un tourteau Faire un noeud de cabestan Découper un homard Cuisiner à la plage et plus encore
- Philippe Emanuelli
- Bernique édition
- Langue Français
- Publication2023
- Pages400
- Format18 x 11 cm
- ISBN9782958974909