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Craig Verzone & Cristina WoodsFood Urbanism

39.95 EUROS

« Avec un intérêt croissant pour la qualité de la nutrition et de la santé, la production alimentaire urbaine a commencé à se développer dans les villes en expansion du monde entier et risque de concurrencer les autres besoins urbains.

Ce livre présente des typologies, des outils, des méthodes d’évaluation et des stratégies, et montre les applications pratiques des méthodes. De nombreux projets illustrent des solutions qui augmentent la qualité par l’insertion d’entités de production alimentaire dans le domaine urbain.

  • Typologies codifiées, stratégies urbaines et critères d’évaluation pour la production alimentaire urbaine
  • La production alimentaire est importante dans la ville en évolution et contribue à une nouvelle qualité urbaine. »
  • Craig Verzone & Cristina Woods
  • Birkhauser
  • Langue Anglais
  • Publication2021
  • Pages266
  • Format28.5 x 22.5 cm
  • ISBN9783035615678

Lancement Sillages de Nicolas Verschaeve le jeudi 27 octobre Lancement ARN Vol.3 avec Eric Tabuchi le vendredi 4 novembre Lancement La Devinière de Vincen Beeckman le jeudi 17 novembre

9 & 39 Rue Lesbroussart à 1050 Bruxelles

Ouvert tous les jours sauf les jours fériés de 11h00 à 19h00

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