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Craig Verzone & Cristina WoodsFood Urbanism

39.95 EUROS

« Avec un intérêt croissant pour la qualité de la nutrition et de la santé, la production alimentaire urbaine a commencé à se développer dans les villes en expansion du monde entier et risque de concurrencer les autres besoins urbains.

Ce livre présente des typologies, des outils, des méthodes d’évaluation et des stratégies, et montre les applications pratiques des méthodes. De nombreux projets illustrent des solutions qui augmentent la qualité par l’insertion d’entités de production alimentaire dans le domaine urbain.

  • Typologies codifiées, stratégies urbaines et critères d’évaluation pour la production alimentaire urbaine
  • La production alimentaire est importante dans la ville en évolution et contribue à une nouvelle qualité urbaine. »
  • Craig Verzone & Cristina Woods
  • Birkhauser
  • Langue Anglais
  • Publication2021
  • Pages266
  • Format28.5 x 22.5 cm
  • ISBN9783035615678

Lancement de Censored Magazine, le 7 octobre 2021 Lancement de "Vases Communiquants" par Hélène Drenou & Actes Nord, le 21 octobre 2021 Lancement de "Mythologies" par Letizia Le Fur & Rue du Bouquet, le 28 octobre 2021

10 Rue du Tabellion à 1050 Bruxelles

Ouvert du mardi au Samedi 10h30 - 18h30

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