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Francesco Zanot, Tommaso MelilliFoto/Industria 2021: Food

32 EUROS

Ce livre, qui accompagne la cinquième édition de la Biennale Foto/Industria, organisée par la Fondazione MAST et entièrement consacrée au thème de l’industrie alimentaire, a pour but de déclencher une série de réflexions sur la complexité de la question alimentaire. Pour ce faire, elle part d’une double forme : mi-livre de photographies, mi-livre de cuisine. À travers les œuvres des 11 artistes exposés à la Biennale, qui proviennent de différentes régions du monde et couvrent un siècle entier jusqu’à aujourd’hui, ce livre entame une conversation visuelle et textuelle sur le vaste sujet de l’alimentation et l’explore. Chacun des 11 corpus d’œuvres s’achève par une recette conçue par l’écrivain et chef cuisinier Tommaso Melilli pour former un repas unique.

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  • Francesco Zanot, Tommaso Melilli
  • Corraini Edizioni
  • Langues Anglais Italien
  • Publication2021
  • Pages304
  • Format19.6 x 14 cm
  • ISBN9788894369847

Rencontre avec Yves Depelsenaire pour "Éloge de Marcel Broodthaers", le 14 avril 2022 Lancement des 3 premiers catalogues des diplômé·e·s de l’École supérieure des arts de l'image Le 75, le jeudi 28 avril 2022

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