Horses, Heleen Peeters Horses, Heleen Peeters Horses, Heleen Peeters
back Catalogue
Horses, Heleen Peeters Horses, Heleen Peeters Horses, Heleen Peeters
back Catalogue

Heleen PeetersHorses

34 EUROS
Depuis juin 2025, Nous ne vendons plus en ligne
À partir de juin 2025, nous cessons les ventes en ligne pour nous recentrer sur l'expérience en boutique. Cette décision nous permet de mieux vous accompagner dans vos découvertes littéraires et artistiques au sein de notre espace physique. Nous vous invitons à venir découvrir nos sélections directement à la galerie, où vous pourrez échanger avec notre équipe et profiter de l'ambiance unique de Peinture Fraîche.

L’homme et le cheval partagent une longue histoire ensemble. Au début, le cheval était un animal de travail, servant de moyen de transport dans l’agriculture et à la guerre. Aujourd’hui, les chevaux sont des animaux domestiques dotés d’un statut moral : ils sont utilisés pour les loisirs, les compétitions et la thérapie médicale.

En 1948, le grand-père de Heleen Peeters (BE) a créé une entreprise dans ce que beaucoup considèrent aujourd’hui comme un tabou : la viande de cheval. À cette époque, les gens étaient pauvres, se remettant des luttes de la Seconde Guerre mondiale, et la viande de cheval, produit de haute qualité à un prix abordable, était très demandée. Mais aujourd’hui, 70 ans plus tard, la consommation et la production de viande de cheval disparaissent.

Peeters a largement documenté et étudié la culture de la viande de cheval en Belgique, en France, en Italie, en Pologne, en Argentine, en Uruguay, au Kirghizstan, aux États-Unis et au Canada. Pourquoi la viande de cheval devient-elle moins populaire ? Qu’arrive-t-il aux chevaux s’ils ne sont plus consommés ? Quel est notre rapport avec les animaux en premier lieu ? Et qu’en est-il de la nécessité de réduire notre consommation de viande ?

Horses, Heleen Peeters Horses, Heleen Peeters Horses, Heleen Peeters
  • Eriskay Connection
  • Langue Anglais
  • Publication2020
  • Pages232
  • Format30.5 x 20 cm