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Journal d'un amoureux des soupes - 6 recettes au gré des humeurs où l'on découvre l'usage et la manière d'accommoder les légumes les plus délicats en toutes circonstances

19.90 EUROS

Fonds de placard et quelques ustensiles, – ne serait-ce que le désir de faire plaisir – les soupes en demandent peu. Soupe de lentilles beluga à la mozzarella fumée et persil plat, velouté de potiron aux châtaignes et vanille, velouté de haricots beurre, navet blanc et graines de moutardes, gaspacho vert, soupe de pois chiches, raisins secs et fleur d’oranger, velouté de maïs, huile de coco et charbon actif, Julien Ponceblanc nous partage soixante recettes de saison pour de savoureux quotidiens.

  • Julien Ponceblanc
  • La Martinière
  • Langue Français
  • Publication2021
  • Pages160
  • Format24.5 x 17.5 cm
  • ISBN9782732496399

Lancement de Censored Magazine, le 7 octobre 2021 Lancement de "Vases Communiquants" par Hélène Drenou & Actes Nord, le 21 octobre 2021 Lancement de "Mythologies" par Letizia Le Fur & Rue du Bouquet, le 28 octobre 2021

10 Rue du Tabellion à 1050 Bruxelles

Ouvert du mardi au Samedi 10h30 - 18h30

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