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Yotam Ottolenghi & Ramael ScullyNopi

34 EUROS
Depuis juin 2025, Nous ne vendons plus en ligne
À partir de juin 2025, nous cessons les ventes en ligne pour nous recentrer sur l'expérience en boutique. Cette décision nous permet de mieux vous accompagner dans vos découvertes littéraires et artistiques au sein de notre espace physique. Nous vous invitons à venir découvrir nos sélections directement à la galerie, où vous pourrez échanger avec notre équipe et profiter de l'ambiance unique de Peinture Fraîche.

Après le succès de Simple et de Jérusalem, Ottolenghi nous fait voyager du Moyen-Orient à l’Extrême-Orient. Accompagné de Ramael Scully, le chef du restaurant NOPI, qui apporte sa vision à de nombreux plats, il nous partage sa cuisine généreuse et inspirante. Dans leurs assiettes, les feuilles de bananier se mélangent aux graines de grenade, l’anis étoilée se marie avec le sumac et le miso s’associe à la mélasse. Une aventure fabuleuse au travers de 120 recettes pleines de saveurs audacieuses et de surprises étonnantes.

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  • Yotam Ottolenghi & Ramael Scully
  • Hachette
  • Langue Français
  • Publication2019
  • Pages352
  • Format27.5 x 20.3 cm
  • ISBN9782019451653