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Yotam Ottolenghi & Ramael ScullyNopi

32.55 EUROS

Après le succès de Simple et de Jérusalem, Ottolenghi nous fait voyager du Moyen-Orient à l’Extrême-Orient. Accompagné de Ramael Scully, le chef du restaurant NOPI, qui apporte sa vision à de nombreux plats, il nous partage sa cuisine généreuse et inspirante. Dans leurs assiettes, les feuilles de bananier se mélangent aux graines de grenade, l’anis étoilée se marie avec le sumac et le miso s’associe à la mélasse. Une aventure fabuleuse au travers de 120 recettes pleines de saveurs audacieuses et de surprises étonnantes.

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  • Yotam Ottolenghi & Ramael Scully
  • Hachette
  • Langue Français
  • Publication2019
  • Pages352
  • Format27.5 x 20.3 cm
  • ISBN9782019451653

Lancement de Censored Magazine, le 7 octobre 2021 Lancement de "Vases Communiquants" par Hélène Drenou & Actes Nord, le 21 octobre 2021 Lancement de "Mythologies" par Letizia Le Fur & Rue du Bouquet, le 28 octobre 2021

10 Rue du Tabellion à 1050 Bruxelles

Ouvert du mardi au Samedi 10h30 - 18h30

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