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Yotam Ottolenghi & Ramael ScullyNopi

41.25 EUROS

Après le succès de Simple et de Jérusalem, Ottolenghi nous fait voyager du Moyen-Orient à l’Extrême-Orient. Accompagné de Ramael Scully, le chef du restaurant NOPI, qui apporte sa vision à de nombreux plats, il nous partage sa cuisine généreuse et inspirante. Dans leurs assiettes, les feuilles de bananier se mélangent aux graines de grenade, l’anis étoilée se marie avec le sumac et le miso s’associe à la mélasse. Une aventure fabuleuse au travers de 120 recettes pleines de saveurs audacieuses et de surprises étonnantes.

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  • Yotam Ottolenghi & Ramael Scully
  • Hachette
  • Langue Français
  • Publication2019
  • Pages352
  • Format27.5 x 20.3 cm
  • ISBN9782019451653

Evénement Focus Céramique à l'occasion de l'exposition d'Olivia Barisano au 1er étage chez Mathilde Hatzenberger. Vernissage le vendredi 26 janvier de 18 à 21 heures en présence de l'artiste. Exposition du 27 janvier au 24 février.

9 & 39 Rue Lesbroussart à 1050 Bruxelles

Boutique 9 ouverte du mardi au samedi / Boutique 39 ouverte du mercredi au samedi / 11h00 à 19h00

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