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Nadine Levy RedzepiSavourer

RUPTURE DE STOCK

Nadine Redzepi nous présente ses recettes familiales dont la réalisation est à la portée de tous. Elle a développé un répertoire de cuisine simple mais créatif, nourri des rencontres, des trucs et astuces ainsi que d’anecdotes sur la conception des plats. Une collection de recettes organisée en 3 grandes parties : entrée-plat-dessert. Des recettes éprouvées et approuvées par la famille. Chips maison et houmous à l’anchois, chips maison et tartare de saumon, dip de haricots noirs et chips de patate douce, betteraves râpées au cumin et yogurt avec boulettes de patates douces, velouté de panais au lait d’amande, poisson en croûte de sel, filet de saumon au four avec la peau, poulet rôti à l’ail et au thym, agneau mariné avec pita, porc tonkatsu et carottes caramélisées, gâteau macaron géant, crumbles aux prunes… Des recettes pour des moments conviviaux entre amis comme en famille.

Savourer, Nadine Levy Redzepi Savourer, Nadine Levy Redzepi Savourer, Nadine Levy Redzepi
  • Marabout
  • Langue Français
  • Publication2019
  • Pages304
  • Format26.4 x 20.2 cm
  • ISBN9782501122849

Evénement Focus Céramique à l'occasion de l'exposition d'Olivia Barisano au 1er étage chez Mathilde Hatzenberger. Vernissage le vendredi 26 janvier de 18 à 21 heures en présence de l'artiste. Exposition du 27 janvier au 24 février.

9 & 39 Rue Lesbroussart à 1050 Bruxelles

Boutique 9 ouverte du mardi au samedi / Boutique 39 ouverte du mercredi au samedi / 11h00 à 19h00

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