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Sous vide 2.0

41.70 EUROS

Facile à comprendre et à utiliser, ce livre de cuisine couvre les aspects du sous vide en 464 pages qui incluent aussi bien des recettes que des techniques, des procédures et des explications. Un guide complet qui fournit des recettes au succès immédiat aussi bien pour le débutant que pour le chef confirmé.

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  • Karsten Tanggaard
  • Chêne
  • Langue Français
  • Publication2020
  • Pages484
  • Format28 x 20 cm
  • ISBN9782812320866

Lancement Sillages de Nicolas Verschaeve le jeudi 27 octobre Lancement ARN Vol.3 avec Eric Tabuchi le vendredi 4 novembre Lancement La Devinière de Vincen Beeckman le jeudi 17 novembre

9 & 39 Rue Lesbroussart à 1050 Bruxelles

Ouvert tous les jours sauf les jours fériés de 11h00 à 19h00

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