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Sous vide 2.0

41.70 EUROS

Facile à comprendre et à utiliser, ce livre de cuisine couvre les aspects du sous vide en 464 pages qui incluent aussi bien des recettes que des techniques, des procédures et des explications. Un guide complet qui fournit des recettes au succès immédiat aussi bien pour le débutant que pour le chef confirmé.

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  • Karsten Tanggaard
  • Chêne
  • Langue Français
  • Publication2020
  • Pages484
  • Format28 x 20 cm
  • ISBN9782812320866

Lancement de Censored Magazine, le 7 octobre 2021 Lancement de "Vases Communiquants" par Hélène Drenou & Actes Nord, le 21 octobre 2021 Lancement de "Mythologies" par Letizia Le Fur & Rue du Bouquet, le 28 octobre 2021

10 Rue du Tabellion à 1050 Bruxelles

Ouvert du mardi au Samedi 10h30 - 18h30

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